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La Chalana

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CARTAMadrid

Los mejores sabores para vivir una experiencia increíble. Siéntete como en casa. No esperes más.

ENTRANTES

Caldo de marisco
3€/ ración

Sopa de marisco
12€/ ración

Ensalada mixta con bonito del norte
16€/ ración 10€/ ½ ración

Ensalada verde con queso y nueces
12€/ración 8€/½ ración

Ensalada de pulpo y langostinos
26€/ ración

Tabla de embutidos de “León”
18€/ ración

Cecina con virutas de manchego
18€/ ración 10€/ ½ ración

Jamón 100% Ibérico “Beher”
24€/ración 12€/½ ración

Queso manchego
10€/ ración 6€/½ ración

Queso azul hojas “Campillo”
10€/ración 6€/½ ración

Queso cabrales D. O. P.
10€/ ración 6€/½ ración

Tabla de quesos con nueces y dulce
16€/ ración

Croquetas de jamón
10€/ ración

Pastel de carabineros con kimchi
12€/ ración 9€/ ½ ración

Calamares fritos
22€/ ración

Chipirones novedad
16€/ ración 9€/ ½ ración

Pulpo a la vinagreta
26€/ ración

Pulpo a la gallega
26€/ ración

IVA INCLUIDO

MARISCOS

Bugre-bogavante del Cantábrico (Plancha, hervido o con verdura)
75€/ kg

Langosta del Cantábrico (Plancha, hervido o con verdura)
150€/ kg

Almejas a la marinera
28€/ ración

Almejas a la parrilla
28€/ ración

Zamburiñas a la plancha
26€/ ración

Centollo
22€/ kg

Ñocla-buey
22€/ kg

Andarica-nécora (a la plancha o hervida, pieza)
5€/ pieza

Andarica-nécora XXL (a la plancha o hervida, pieza)
14€/ pieza

Langostinos al ajillo
14€/ ración

Langostinos medianos
14€/ ración

Langostinos gordos
25€/ ración

Mejillones a la marinera
12€/ ración

Mejillones a la vinagreta
12€/ ración

CONSULTE PRECIOS SEGÚN TEMPORADA DE CENTOLLO DEL PAÍS, CIGALAS DE AVILÉS, LANGOSTINOS, LANGOSTA, QUISQUILLAS Y SANTIAGUÍN.

IVA INCLUIDO

Pescados

Lubina a la parrilla
26€/ ración

Lubina al horno
26€/ ración

Xargo a la parrilla
26€/ ración

Xargo mariscado
26€/ ración

Virrey a la parrilla
49€/ ración

Virrey al horno
49€/ ración

Besugo a la parrilla
49€/ ración

Besugo al horno
49€/ ración

Pixín al horno
40€/ kg

Rodaballo de cultivo a la parrilla
26€/ ración

Rodaballo al horno
26€/ ración

Calamares de potera fritos
22€/ ración

IVA INCLUIDO

ESPECIALIDADES

Parrillada de pescados y mariscos con bogavante (Mínimo 2 raciones)
65€/ ración

Parrillada de pescados de roca (Mínimo 2 raciones)
50€/ ración

Parrillada especial de mariscos con bogavantes (Mínimo 2 raciones)
65€/ ración

Caldereta de pescados y mariscos con bogavante (Mínimo 2 raciones)
65€/ ración

Arroz con bogavante (Mínimo 2 raciones)
35€/ ración

Arroz con almejas (Mínimo 2 raciones)
35€/ ración

Arroz negro con calamar fresco (Mínimo 2 raciones)
25€/ ración

Arroz vegetariano
20€/ ración

Arroz caldoso con pixín y langostinos
25€/ ración

Bogavante con verdura
40€/ ración

Langostinos en tempura con kimichi
20€

Chalana de mariscos
Un centollo, una ñocla, langostinos, andaricas, cigalas, mejillones y bígaros, acompañados de tres salsas.
60€/ ración

Chalanón de mariscos
Un bogavante, un centollo, una ñocla, andaricas, langostinos y cigalas, acompañados de tres salsas.
70€/ ración

LA CHALANA Y EL CHALANÓN SON IDEALES PARA 2 O 3 PERSONAS.

IVA INCLUIDO

CARNES

Solomillo de bellota “Beher” con manzana y PX
20€

Filete de ternera con verduras
15€

Escalopines de ternera al cabrales
15€

Cachopo de ternera del país
24€

IVA INCLUIDO

Helados artesanos "El Asturiano"

  • Turrón Jijona con tropiezos

6€

  • Tarta de la abuela

6€

  • Chocolate belga

6€

  • Vainilla natural de Madagascar

6€

  • Queso con arándanos

6€

  • Almendrado tracicional

4€

  • Bombón de nata

4€

Únicos delicatessen

  • Tarta de mousse de chocolate con crema de vainilla

6€

  • Milhojas de crema

6€

  • Tarta Charlota tradicional

6€

  • Tarta Oreo

6€

  • Tarta de quesos asturianos con coulis de frutos del bosque (premio nacional de respostería)

6€

  • Arroz con leche cremoso

5€

  • Surtido de nuestros postres (para 4 personas)

25€

Servicio de pan
2,30€

IVA INCLUIDO

Blancos

  • Albariño "Valmiño" Rías Baixas

22€

  • Albariño "Mar de Frades" Rías Baixas

29€

  • Albariño “Mar de Frades” Magnum

50€

  • Albariño “Pazo San Mauro”

28€

  • Albariño “Campillo" Rías Baixas

28€

  • Rosal “Dávila” D.O. Rías Baixas

22€

  • Somontano “Enate” 234 Chardonnay

22€

  • Rueda “Garayes” Verdejo

18€

  • Rueda “Marqués de Riscal” Verdejo

22€

  • Verdejo Ossian “Quinta Luna”

29€

  • Godello “Minius” Monterrey

22€

  • Godello “Gran Leiriña” Valdeorras

28€

  • Ribeiro “Casal de Armán”

28€

  • Ribeiro "Gran Leiriña" Treixadura

28€

  • Rioja "Faustino" Chardonnay - Viura

18€

  • Moscato “Viña Tendida” D.O. Valencia

18€

  • Gran Vino de Rueda "Renacce"

28€

  • Rueda "Mocén" Special Selection

20€

  • Rueda "Belondrade y Lurton"

55€

  • Godello "Mar de Frades" Rías Baixas

30€

Crianzas

  • Rioja “Vivanco”

22€

  • Rioja “Ramón Bilbao” Edición Limitada

22€

  • Ribera del Duero “Ébano” Roble

19€

  • Ribera del Duero “Ébano” Salvaje

26€

  • Ribera del Duero “Pago de Carrovejas”

49€

  • Rioja "Campillo"

22€

  • Rioja "Herencia Remondo" La Montesa

26€

  • Ribera del Duero “Portia” Roble

19€

  • Ribera del Duero "Tomás Postigo" 3er año

49€

Reservas

  • Rioja “Faustino” Art Collection

19€

  • Rioja “Marqués de Riscal”

25€

  • Rioja “Marqués de Riscal” XR

40€

  • Rioja “Marqués de Murrieta"”

25€

  • Rioja “Marqués de Vargas”

35€

  • Ribera del Duero "Arzuaga"

49€

Rosados

  • Somontano “Enate”

22€

  • Rioja “Marqués de Riscal”

22€

  • Navarra "Fortius"

18€

espumosos y champagne

  • “Pecado del Paraíso” Sidra Brut

12€

  • “Mar de Frades” Brut Nature Rías Baixas

28€

  • “Vega Mediem” Cava Brut Nature

20€

  • “Moët & Chandon” Brut Impérial

55€

  • “Moët & Chandon” Rosé Impérial

75€

  • “Moët & Chandon” Grand Vintage

95€

  • “Dom Pérignon”

225€

  • “Bollinger” Special Cuvée

85€

NOTA DE DIRECCIÓN

Si cualquier plato no es de su total satisfacción, no dude en rechazarlo de inmediato para sutituirlo. Todos los que vivimos día a día en La chalana no tenemos otro objetivo que hacerle sentirse en su casa. Muchas gracias.

REGLAMENTEO (EU) Nº 1169/2011

Nuestro restaurante cuenta con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. La información se basa en datos facilitados por nuestros proveedores. Ante cualquier duda consulte con nuestro personal.

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