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La Chalana

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CARTAMadrid

Los mejores sabores para vivir una experiencia increíble. Siéntete como en casa. No esperes más.

ENTRANTES

  • Caldo de marisco

3€/ ración

  • Sopa de marisco

12€/ ración

  • Ensalada con bonito del norte

18€/ ración 10€/ ½ ración

  • Ensalada verde con queso y nueces

18€/ ración 10€/ ½ ración

  • Ensalada de pulpo y langostinos

26€/ ración 14€/ ½ ración

  • Cecina con virutas de manchego

18€/ ración 10€/ ½ ración

  • Jamón 100% Ibérico “Beher”

25€/ ración 13€/ ½ ración

  • Lomo de bellota "Beher"

25€/ ración 13€/ ½ ración

  • Queso manchego "Montelarreina"

10,50€/ ración 6€/ ½ ración

  • Queso cabrales D. O. P.

10,50€/ ración 6€/ ½ ración

  • Queso azul hojas “Campillo”

10,50€/ ración 6€/ ½ ración

  • Tabla de quesos dulce y nueces

16€/ ración

  • Pastel de pescado y carabineros

12€/ ración 9€/ ½ ración

  • Calamares de potera fritos

22€/ ración

  • Chipirones novedad

16€/ ración 9€/ ½ ración

  • Croquetas caseras de jamón

12€/ ración

  • Pulpo a la gallega

26€/ ración 14€/ ½ ración

  • Pulpo a la vinagreta

26€/ ración 14€/ ½ ración

Pescados del cantábrico

  • Lubina a la parrilla

26€/ ración

  • Lubina  al horno

26€/ ración

  • Xargo a la parrilla

26€/ ración

  • Xargo mariscado

26€/ ración

  • Virrey a la parrilla

49€/ ración 

  • Virrey al horno

49€/ ración 

  • Pixín al horno

45€/ kg 

  • Rodaballo al horno

26€/ ración 

  • Rodaballo a la parrilla

26€/ ración 

  • Besugo a la parrilla

49€/ ración 

  • Besugo al horno

49€/ ración 

  • Calamares de potera fritos

22€/ 1/4

MARISCOS

  • Bogavante del Cantábrico (plancha, hervido o con verdura)

75€/ Kg

  • Langosta del Cantábrico (plancha, hervido o con verdura)

150€/ Kg

  • Almejas a la marinera

28€/ ración

  • Almejas a la parrilla

28€/ ración 

  • Zamburiñas a la plancha

26€/ ración 

  • Centollo

22€/ ración 

  • Ñocla-buey

22€/ ración 

  • Andarica-nécora (a la plancha o hervida, pieza)

5€/ unidad

  • Andarica-nécora XXL (a la plancha o hervida, pieza)

15€/ unidad

  • Langostinos al ajillo

15€/ ración

  • Langostinos gordos

25€/ ración 

  • Mejillones a la marinera

12€/ ración

ESPECIALIDADES

  • Mixed grilled fish and seafood with lobster (Minimum 2 servings)

68€/ ración

  • Grilled rockfish (Minimum 2 servings)

50€/ ración

  • Special seafood grill with lobster (Minimum 2 servings)

68€/ ración 

  • Fish and seafood stew with lobster (Minimum 2 servings)

68€/ ración 

  • Lobster rice (Minimum 2 servings)

35€/ ración 

  • Clam rice (Minimum 2 servings)

35€/ ración 

  • Black rice with fresh squid (Minimum 2 servings)

25€/ ración

  • Umami organic rice with vegetables (Minimum 2 servings)

22€/ ración

  • Soupy rice with monkfish and prawns

26€/ ración

  • Lobster with vegetables

40€/ ración 

  • Tempura prawns with kimchi

20€/ ración

  • Lobster salad

26€/ ración

Nuestras carnes

  • Solomillo de bellota “Beher” con manzana y reducción de PX

22€

  • Filete de ternera a la plancha

16€

  • Escalopines de ternera al cabrales

16€

  • Cachopo de ternera del país

24€

Helados Artesanos "El Asturiano".

  • Turrón Jijona con tropiezos

6,50€

  • Mango

6,50€

  • Ferrero Rocher

6,50€

  • Vainilla natural Madagascar

6,50€

  • Queso con arándanos

6,50€

  • Bombón de nata

4,20€

  • Almendrado tradicional

4,20€

Únicos delicatessen

  • Tarta de mousse de chocolate con crema de vainilla

6,50€

  • Milhojas de crema

6,50€

  • Tarta de chocolate y vainilla con frutos rojos

6,50€

  • Tarta de yogur y maracuyá

6,50€

  • Tarta de quesos asturianos con coulis de frutos del bosque (premio nacional de respostería)

6,50€

  • Tarta de oreo

6,50€

  • Tarta gijonesa de turrón

6,50€

  • Arroz con leche cremoso

5,50€

Servicio de pan
2,30€

IVA INCLUIDO

Blancos

  • Albariño "Valmiñor" Rías Baixas

22€

  • Albariño "Mar de Frades" Rías Baixas

29€

  • Albariño “Mar de Frades” Magnum

50€

  • Albariño “Pazo San Mauro”

28€

  • Albariño "Campillo" Rías Baixas

28€

  • Rosal “Dávila” D.O. Rías Baixas

22€

  • Somontano “Enate” 234 Chardonnay

22€

  • Rueda “Ayre” Verdejo

18€

  • Rueda “Marqués de Riscal” Verdejo

22€

  • Verdejo Ossian “Quinta Luna”

30€

  • Godello “Minius” Monterrey

22€

  • Godello “Gran Leiriña” Valdeorras

28€

  • Ribeiro “Casal de Armán”

28€

  • Ribeiro "Gran Leiriña" Treixadura

28€

  • Rioja “Faustino” Chardonnay - Viura

18€

  • Moscato “Viña Tendida” D.O. Valencia

18€

  • Rueda "Belondrade y Lurton"

58€

  • Godello "Mar de Frades" Rías Baixas

32€

  • Rueda 500 "Flores sobre Lias"

30€

  • Rueda "Verdeal" Verdejo

20€

  • Godello "Valdesil" Valdeorras

29€

  • Godello "Pezas da portela" Valdeorras

55€

  • Godello "As Sortes" Valdeorras

80€

Crianzas

  • Rioja “Vivanco”

22€

  • Rioja “Ramón Bilbao” Edición Limitada

22€

  • Ribera del Duero “Ébano” Roble

19€

  • Ribera del Duero “Ébano” Salvaje

26€

  • Ribera del Duero “Pago de Carrovejas”

49€

  • Rioja "Campillo"

22€

  • Ribera del Duero "Portia" Roble

19€

  • Ribera del Duero "Resalte" Origen

30€

  • Ribera del Duero "Arzuaga"

38€

Reservas

  • Rioja “Faustino” Art Collection

19€

  • Rioja “Marqués de Riscal”

25€

  • Rioja “Marqués de Riscal” XR

40€

  • Rioja “Marqués de Vargas”

35€

  • Rioja "Marqués de Murrieta"

30€

  • Ribera del Duero "Arzuaga"

49€

  • Rioja "Remelluri"

45€

  • Vino de pago "Tejoneras" Madrid

25€

Rosados

  • Somontano “Enate”

22€

  • Rioja “Marqués de Riscal”

22€

  • Navarra "Fortius"

18€

espumosos y champagne

  • “Pecado del Paraíso” Sidra Brut

12€

  • “Mar de Frades” Brut Nature Rías Baixas

28€

  • “Vega Mediem” Cava Brut Nature

20€

  • “Moët & Chandon” Brut Impérial

55€

  • “Moët & Chandon” Rosé Impérial

75€

  • “Moët & Chandon” Grand Vintage

95€

  • “Dom Pérignon”

235€

  • “Bollinger” Special Cuvée

90€

NOTA DE DIRECCIÓN

Si cualquier plato no es de su total satisfacción, no dude en rechazarlo de inmediato para sutituirlo. Todos los que vivimos día a día en La chalana no tenemos otro objetivo que hacerle sentirse en su casa. Muchas gracias.

REGLAMENTEO (EU) Nº 1169/2011

Nuestro restaurante cuenta con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. La información se basa en datos facilitados por nuestros proveedores. Ante cualquier duda consulte con nuestro personal.

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