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La Chalana

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CARTAMadrid

Los mejores sabores para vivir una experiencia increíble. Siéntete como en casa. No esperes más.

ENTRANTES

Caldo de marisco
2,50€/ ración

Sopa de marisco
9€/ ración

Ensalada mixta con bonito del norte
15€/ ración 10€/ ½ ración

Ensalada verde con queso y nueces
12€/ración 8€/½ ración

Ensalada de pulpo y langostinos
24€/ ración

Tabla de embutidos de “León”
15€/ ración

Cecina con virutas de manchego
15€/ ración 6€/ ½ ración

Jamón 100% Ibérico “Beher”
22€/ración 12€/½ ración

Queso manchego
9€/ ración 6€/½ ración

Queso azul hojas “Campillo”
9€/ración 6€/½ ración

Queso cabrales D. O. P.
9€/ ración 6€/½ ración

Tabla de quesos con nueces y dulce
12€/ ración

Croquetas de jamón
9€/ ración

Pastel de carabineros con kimchi
12€/ ración 9€/ ½ ración

Calamares fritos
20€/ ración

Chipirones novedad
14€/ ración 9€/ ½ ración

Pulpo a la vinagreta
22€/ ración

Pulpo a la gallega
22€/ ración

IVA INCLUIDO

MARISCOS

Almejas a la parrilla
25€/ ración

Zamburiñas a la plancha
25€/ ración

Centollo
18€/ kg

Ñocla-buey
18€/ kg

Andarica-nécora (a la plancha o hervida, pieza)
5€/ pieza

Andarica-nécora XXL (a la plancha o hervida, pieza)
12€/ pieza

Langostinos al ajillo
12€/ ración

Langostinos en tempura con kimchi
10€/ ración

Langostinos gordos
25€/ ración

Mejillones a la marinera
10€/ ración

Mejillones a la vinagreta
10€/ ración

CONSULTE PRECIOS SEGÚN TEMPORADA DE CENTOLLO DEL PAÍS, CIGALAS DE AVILÉS, LANGOSTINOS, LANGOSTA, QUISQUILLAS Y SANTIAGUÍN.

IVA INCLUIDO

Pescados

Lubina a la parrilla
25€/ ración

Lubina al horno
25€/ ración

Xargo a la parrilla
25€/ ración

Xargo mariscado
25€/ ración

Virrey a la parrilla
48€/ ración

Virrey al horno
48€/ ración

Besugo a la parrilla
48€/ ración

Besugo al horno
48€/ ración

Pixín al horno
30€/ kg

Rodaballo de cultivo a la parrilla
25€/ ración

IVA INCLUIDO

ESPECIALIDADES

Parrillada de pescados y mariscos con bogavante (Mínimo 2 raciones)
60€/ ración

Parrillada de pescados de roca (Mínimo 2 raciones)
50€/ ración

Parrillada especial de mariscos con bogavantes (Mínimo 2 raciones)
60€/ ración

Caldereta de pescados y mariscos con bogavante (Mínimo 2 raciones)
60€/ ración

Arroz con bogavante (Mínimo 2 raciones)
35€/ ración

Arroz con almejas (Mínimo 2 raciones)
35€/ ración

Arroz negro con calamar fresco (Mínimo 2 raciones)
25€/ ración

Arroz vegetariano
20€/ ración

Arroz caldoso con pixín y langostinos
25€/ ración

Bogavante con verdura
40€/ ración

Langostinos en tempura con kimichi
19€

Chalana de mariscos
Un centollo, una ñocla, langostinos, andaricas, cigalas, mejillones y bígaros, acompañados de tres salsas.
55€/ ración

Chalanón de mariscos
Un bogavante, un centollo, una ñocla, andaricas, langostinos y cigalas, acompañados de tres salsas.
65€/ ración

LA CHALANA Y EL CHALANÓN SON IDEALES PARA 2 O 3 PERSONAS.

IVA INCLUIDO

CARNES

Solomillo de bellota “Beher” con manzana y PX
20€

Filete de ternera con verduras
15€

Escalopines de ternera al cabrales
15€

Cachopo de ternera del país
20€

IVA INCLUIDO

Helados Helios Hnos.

  • Crema de turrón con tropiezos

5,50€

  • Yogur artesano

5,50€

  • Conos y almendrados

3€

  • American brownie chocolat

5,50€

Únicos delicatessen

  • Tarta de mousse de chocolate con crema de vainilla

5,50€

  • Milhojas de crema

5,50€

  • Tarta Charlota tradicional

5,50€

  • Tarta Oreo

5,50€

  • Tarta de quesos asturianos con coulis de frutos del bosque (premio nacional de respostería)

5,50€

  • Arroz con leche cremoso

4€

  • Surtido de nuestros postres (para 4 personas)

20€

MENÚ CHALANA

Sopa de marisco
Ensalada verde con queso y nueces
Filete de ternera del país a la plancha con sus verduras salteadas
Fruta del tiempo
Vino de la casa o agua
20€

Servicio de pan
2€

IVA INCLUIDO

Blancos

  • Albariño "Valmiño" Rías Baixas

19€

  • Albariño "Mar de Frades" Rías Baixas

24€

  • Albariño “Mar de Frades” Magnum

40€

  • Albariño “Pazo San Mauro”

23€

  • Rosal “Dávila” D.O. Rías Baixas

19€

  • Somontano “Enate” 234 Chardonnay

19€

  • Rueda “Garayes” Verdejo

12€

  • Rueda “Marqués de Riscal” Verdejo

19€

  • Verdejo Ossian “Quinta Luna”

25€

  • Godello “Minius” Monterrey

19€

  • Godello “Neno” sobre lías Valdeorras

25€

  • Ribeiro “Casal de Armán”

25€

  • Rioja “Barón de Ley” Viura

12€

  • Moscato “Viña Tendida” D.O. Valencia

12€

Crianzas

  • Rioja “Vivanco”

18€

  • Rioja “Ramón Bilbao” Edición Limitada

18€

  • Ribera del Duero “Ébano” Roble

12€

  • Ribera del Duero “Ébano” Salvaje

22€

  • Ribera del Duero “Pago de Carrovejas”

40€

Reservas

  • Rioja “Barón de Ley”

15€

  • Rioja “Marqués de Riscal”

22€

  • Rioja “Marqués de Riscal” XR

35€

  • Rioja “Finca Monasterio”

26€

  • Rioja “Marqués de Vargas”

26€

Rosados

  • Somontano “Enate”

18€

  • Rioja “Marqués de Riscal”

18€

espumosos y champagne

  • “Pecado del Paraíso” Sidra Brut

8€

  • “Mar de Frades” Brut Nature Rías Baixas

24€

  • “Vega Mediem” Cava Brut Nature

14€

  • “Moët & Chandon” Brut Impérial

40€

  • “Moët & Chandon” Rosé Impérial

60€

  • “Moët & Chandon” Grand Vintage

70€

  • “Dom Pérignon”

180€

  • “Bollinger” Special Cuvée

70€

NOTA DE DIRECCIÓN

Si cualquier plato no es de su total satisfacción, no dude en rechazarlo de inmediato para sutituirlo. Todos los que vivimos día a día en La chalana no tenemos otro objetivo que hacerle sentirse en su casa. Muchas gracias.

REGLAMENTEO (EU) Nº 1169/2011

Nuestro restaurante cuenta con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. La información se basa en datos facilitados por nuestros proveedores. Ante cualquier duda consulte con nuestro personal.

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